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不存在。由于崇明金瓜是一种水果,而“掐尖”则是一种农业技术,但是经过查询和了解,我们并没有找到任何关于“崇明金瓜掐尖”的信息,因此可以得出结论,不存在崇明金瓜掐尖的方法或技术。然而,如果您对崇明金瓜的种植和养护有兴趣,可以深入了解其种植条件、生长周期等相关知识,以便更好地管理和维护您的农作物。
材料:玉米面(黄):200克;面粉:100克;酵母粉:5克;东北酸菜:1袋;水:150克;猪油(板油):50克;葱:适量;姜粉:适量;五香粉:适量;食盐:适量;鸡精:少许;香油:5克;
菜团子的做法:
1,将玉米面和白面掺合后,将酵母粉用少许温水化开倒入面粉里,再分次倒入水用筷子搅出小面疙瘩后再用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜或湿布置于温暖处醒发至两倍大。
2,将酸菜用水清洗攥干后,用刀切成碎末,猪油渣切成碎末装盆备用。3放入葱花、姜粉、五香粉、盐、鸡精、芝麻油等调料拌匀调好馅。
4将发酵好的面团切成适当大小的剂子,取一个剂子用手压扁后包入菜馅,收口团好。
5将包好的菜团子放入笼屉,冷水上锅,先中小火烧10-15分钟(这样可以使面得到充分的醒发),再大火烧开后旺火蒸10分钟即可关火。
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