崇明区验布机销售，崇明松糕做法

大家好，今天来为大家分享崇明区验布机销售的一些知识点，和崇明松糕做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 崇明爆腌咸肉做法
2. 崇明松糕做法

崇明爆腌咸肉做法

用料

五花肉1330克

自然盐40克

花椒1小勺

高度白酒2大勺

家庭腌制咸肉的做法

买来的五花肉不要水洗，用干净略潮湿的布将表面血污擦拭干净，晾在风口里吹至干燥不粘手；

把盐和花椒倒入炒锅里中火加热，待花椒出香味、盐色微黄时离火放置不烫手，然后取2/3的量均匀抹在肉上，稍加摩擦；

准备一个合适（陶或瓷）的腌制容器，将肉排放其中，淋上1勺高度白酒并压上重物，放置在远离热源的阴凉处；

24小时后，把腌制出来的水份倒掉，将剩余的1/3花椒盐抹在肉上，再淋上1勺白酒，重新压上重物继续腌制；

48小时左右即可完成腌制，将咸肉用绳串起吊在风口处阴干，晾至肉质稍硬即可烹煮食用或冷藏保存。

崇明松糕做法

工具/原料

粘米粉(150克)核桃(适量)糯米粉(500克)红枣(适量)糖60克水350克

方法/步骤

1/7

1.放入除红枣核桃外的所有食材，搅拌，用擀面杖的顶端压碎

2/7

2.细细过筛，不要留有颗粒

3/7

3.全部过筛后，放入红枣核桃搅拌均匀

4/7

4.蒸笼铺上沾湿的蒸笼布，再铺上硅胶蒸笼布，倒入三分之一搅拌过得粉上锅蒸

5/7

5.待锅内粉凝结，再倒入三分之一粉，待再次凝结倒入剩余粉后，中大火蒸20分钟

6/7

6.倒出崇明糕，再用力压实，让组织凝结的更紧密

7/7

7.晾凉后即可开切，开吃了