崇明区验布机安装？崇明地名的来历

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本文目录

1. 崇明咸瓜腌制
2. 崇明松糕做法
3. 崇明地名的来历

崇明咸瓜腌制

1、咸瓜配方：黄瓜两根、酱油一勺、水一杯、花椒一勺、八角一勺、砂糖一勺。

2、准备好黄瓜，切条。切好放在碗里，加盐，搅拌均匀后腌制两小时。将黄瓜用屉布挤出水分备用。

3、在锅中放入酱油、水、花椒、八角、砂糖、盐开煮。煮开后关火晾凉，将凉透的料汁倒入腌好的黄瓜上，拌匀，盖上盖子十二小时后即可。

崇明松糕做法

工具/原料

粘米粉(150克)核桃(适量)糯米粉(500克)红枣(适量)糖60克水350克

方法/步骤

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1.放入除红枣核桃外的所有食材，搅拌，用擀面杖的顶端压碎

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2.细细过筛，不要留有颗粒

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3.全部过筛后，放入红枣核桃搅拌均匀

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4.蒸笼铺上沾湿的蒸笼布，再铺上硅胶蒸笼布，倒入三分之一搅拌过得粉上锅蒸

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5.待锅内粉凝结，再倒入三分之一粉，待再次凝结倒入剩余粉后，中大火蒸20分钟

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6.倒出崇明糕，再用力压实，让组织凝结的更紧密

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7.晾凉后即可开切，开吃了

崇明地名的来历

崇明岛成陆已有1300多年历史。在唐代武德年间，崇明岛露出江面，时称东沙和西沙。唐神龙年间在西沙设镇，取名“崇明”，“崇”为高，“明”为海阔天空，“崇明”意为高出水面又平坦宽阔的明净平地。