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本文目录
主料:
崇明糕3块
辅料:
玉米油适量
做法:
1.食材:崇明糕。
2.取崇明糕3块放在案板上切开。
3.取平底锅置火上倒入适量的玉米油烧热。
4.下入切好的崇明糕。
5.用中小火煎制两面金黄,糕体软糯关火盛出
原料
大米适量、酵母粉适量、白糖适量、面粉适量
1/先将大米泡两小时左右。
2/泡好的大米放入破壁机中,加入适量的水,打成米浆。
3/把打好的米浆倒入碗中。
4/加入3克酵母、30克白糖、两勺面粉,搅拌均匀。
5/盖上保鲜膜醒发。
6/醒发至表面有小气孔。
7/搅拌排气,倒入纸杯中,八分满就行了哦。
8/撒点洗干净的葡萄干。
9/上锅蒸30分钟左右,记得蒸好后焖5分钟哦。
10/香甜软糯的米糕就做好了,超好吃。
11.美味又好吃的崇明米糕正宗做法完成开吃了。
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