大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下崇明区金刚绳成功案例的问题,以及和崇明历史上都出过哪些名人的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
用料
五花肉1330克
自然盐40克
花椒1小勺
高度白酒2大勺
家庭腌制咸肉的做法
买来的五花肉不要水洗,用干净略潮湿的布将表面血污擦拭干净,晾在风口里吹至干燥不粘手;
把盐和花椒倒入炒锅里中火加热,待花椒出香味、盐色微黄时离火放置不烫手,然后取2/3的量均匀抹在肉上,稍加摩擦;
准备一个合适(陶或瓷)的腌制容器,将肉排放其中,淋上1勺高度白酒并压上重物,放置在远离热源的阴凉处;
24小时后,把腌制出来的水份倒掉,将剩余的1/3花椒盐抹在肉上,再淋上1勺白酒,重新压上重物继续腌制;
48小时左右即可完成腌制,将咸肉用绳串起吊在风口处阴干,晾至肉质稍硬即可烹煮食用或冷藏保存。
在上海崇明的城桥镇,有这样一位抗日烈士。他的名字就是瞿犊,或许很多人都不知道他的名字。我们应该记住和缅怀先烈,敬仰他为抗战胜利做出的贡献。
瞿犊就读于吴淞大学中文系前,曾于无锡国学专修馆学习,有着优秀的国学学识。1932年,他回到上海教书,并且在一年后创办了振德中学。作为校长,面对当时东北被日寇侵占,国民党不积极抵抗,他在学校宣传抗日,遭到当局逮捕。
八一三事变爆发以后,满怀爱国之心的瞿犊放弃了自己的教职工作,投笔从戎。他到启东一带组织抗日,难以筹措到资金,他就变卖了父亲在启东的百亩土地。他与山西人王进一同宣传抗日锄奸活动,成立救国会和锄奸团,多次,袭击日军据点,给日军造成困扰。在浏桥石驼港他们都机会,日军弹药船缴获枪支。歼灭敌人近千人。
1939年,瞿犊接到新四军的指令到启东久隆开展抗日活动。为了争取共同抗日,瞿犊和王进与当时的国民党孙信符谈判。两人在返回部队途中遭遇国民党军队伏击牺牲。当时上海,江苏人民都谴责国民党反动派的罪行。现在建有瞿犊小学缅怀先烈。
文/红雨说历史
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