崇明区酱园弄101(崇明四大镇是哪四个镇)

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本文目录

1. 上海青浦区有什么美食
2. 崇明四大镇是哪四个镇

上海青浦区有什么美食

您好谢邀！青浦区，中国上海市辖区，位于上海市西部，太湖下游，黄浦江上游，是江浙沪水上要道。境内有全国重点文物保护单位的福泉山遗址、崧泽古文化遗址、旧青浦、陈云故居、蟠龙古镇和江南水乡古镇朱家角镇等。

青浦区水系丰富，农业较发达，水产物多，有许多特色美食。1.商榻菜苋，传有《百家菜苋百家香》的说法。2.朱家角扎肉，其特色是色彩青绿、肉质红润、味美可口，是青浦当地著名美食。3.银鱼炒蛋，银鱼产于上海的崇明、青浦等县，俗称“面丈鱼”或“面条鱼”，银鱼炒蛋是一道色香味俱全的传统名菜，肉嫩味美，是餐桌上的珍品。4.赵家香干，是青浦金泽的一大特产，现为中华老字号企业，其肉质紧密细腻、咬口柔韧相兼、回味鲜香长久。相传清朝末年，一赵姓人家精制豆腐干，美味可口，声名远播。

青浦区美食还有大闸蟹、醉蟹、芡实糕、青香糯米粽、金泽状元糕、鹌鹑皮蛋等等。另外，练塘茭白，练塘草编、沪香枇杷、香粳稻米等都是上海市青浦区有名的美食和特产。

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崇明四大镇是哪四个镇

崇明历史上有四大名镇，并冠以“金银铜铁”之名，分别为“金油车桥银堡镇，铜新开河铁浜镇”，即油车桥镇、堡镇、新开河镇和浜镇。

其中的油车桥镇位于竖新镇南部的明强村，以后衰落，被人遗忘，后来人们称崇明的四大名镇为：“桥、庙、堡、浜”。浜镇直到新中国成立后，还很兴盛，随后，因北端的湾港消褪和相关建制的变化，浜镇开始衰落，并被年轻人所淡忘，只留在老年人的脑海中。