崇明区常规家政服务概况 崇明糕的家庭做法

大家好，今天给各位分享崇明区常规家政服务概况的一些知识，其中也会对崇明糕的家庭做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 上海鑫易家政服务正规吗
2. 崇明糕的家庭做法
3. 崇明南门港旅游攻略

上海鑫易家政服务正规吗

上海鑫易家政服务有限公司是正规公司。成立于2018年6月22日。注册地址上海市崇明区堡镇堡镇南路58号34幢2楼208-4室（上海堡镇经济小区）

经营范围包括:家政服务，保洁服务，礼仪服务，搬运装卸服务，商务信息咨询，企业管理咨询，建筑装修装饰建设工程专业施工，环保建设工程专业施工，园林绿化工程，水电安装建设工程专业施工，通信建设工程施工，花卉、厨房设备、洗涤用品的销售，电子商务（不得从事增值电信、金融业务），设计、制作、代理、发布各类广告。【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】

崇明糕的家庭做法

崇明糕由精选糯米和白米按一定比例制成，主要步骤有：配米，浸泡，打粉，和料，蒸熟。

1、配米：配米根据所选糯米和白米的特性而定，一般选择7：3和8：2的居多，这样可达到糯而不腻的口感。

2、浸泡：浸泡是在配米、淘洗后需在水中浸泡一定的时间，浸泡时间的长短是关键所在。浸泡后需沥干、涨胖。

3、打粉：打粉在浸泡完成之后，打粉选用的机器不同会打出粗粉和细粉，粗粉比较容易蒸熟但是口感比较毛躁，细粉不容易蒸熟但是口感比较细腻。

4、和料：和料是指为崇明糕中添加所需所有辅料，加水拌成糊状。其中白糖和红糖是必须的（也有不加糖的崇明糕，糖尿病人可食用，但是很难蒸熟，相当考验蒸糕师傅的功力），另根据需要添加红枣，蜜饯，核桃仁，红绿果脯丝、桂花、猪油、松仁、瓜子等，但最大众化的配料是赤豆，可以制成豆沙备用。

5、蒸熟：选用适当的蒸笼，调整好适当的蒸汽力度。先在糕屉铺上清洁湿布，放入糕粉刮平作粉胚，在粉胚上点缀红枣肉、核桃肉、红红绿绿的蜜饯以及赤豆或豆沙刮平，随即用旺火沸水蒸。待糯米粉的颜色由白色变成半透明时洒上红、绿果脯丝，再继续蒸至糕熟即可离火。

崇明南门港旅游攻略

南门港位于崇明岛南岸，地理坐标为31°33′N,121°40′E，距县城11.5公里。

南门港是一个旅游胜地，在这里你可以体验到海港码头的景象，还可以观赏到南门港的美丽风景。在这里，你可以乘船游览江上风景，拍照留念，还可以到南门港的渔船上体验渔民的生活，尝尝当地的海鲜美食。此外，南门港还有丰富的水上活动，如帆船、水上摩托艇等，可以让你的旅游更加丰富多彩。

南门港的交通也很方便，你可以乘坐公共汽车或出租车前往，也可以自驾游，沿着上海市区——崇明县路线即可到达。

总之，南门港是一个值得一游的好地方，无论是家庭旅游还是情侣旅游，都可以在这里找到乐趣。