静安区迷你蛋糕款式，你小时候常吃的奶油蛋糕有哪些

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于静安区迷你蛋糕款式，你小时候常吃的奶油蛋糕有哪些这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 静安大悦城谷子店在几楼
2. 静安面包房好吃排行
3. 你小时候常吃的奶油蛋糕有哪些
4. 红宝石蛋糕好吃吗

静安大悦城谷子店在几楼

静安大悦城谷子店位于8楼。因为谷子是一个餐厅品牌，在静安大悦城的不同楼层分别开设了不同类型的谷子餐厅。网上对该品牌在该商场的分布情况做了相关介绍，指出8楼是谷子的主力餐厅所在。通过官方和第三方平台上的资料和评论也可以验证这一信息。因此，静安大悦城谷子店在8楼。提醒：如需要更加准确的信息，请咨询商场工作人员或官方客服。

静安面包房好吃排行

1，静安面包房（华山总店）

2，山崎面包（静安久光店）

3，Briant石窑面包（丰盛里店）

4，FASCINOSelection（久光百货店）

5，LOVEGIFT爱礼·日出sunny主题店

6，PAINCHAUD百丘（静安久光店）

7，莉蓮蛋挞（静安寺店）

8，Sunflour（延平路店）

9，JBAKER静安面包房（苗圃路店）

10，ISWEET蛋糕甜品定制（静安店）

你小时候常吃的奶油蛋糕有哪些

印象中，小时候吃过两种蛋糕让我记忆深刻。

花篮蛋糕，记得有一年六一儿童节时，马路上的孩子各个都手提花篮蛋糕，从远处看去场面甚是特别。小时候也只有特殊的节日，父母才会买上一个呢~

硬奶油蛋糕：记忆中的硬奶油咬起来脆脆的，入口顺滑，印象深刻的形状是有两块口感似饼干的蛋糕夹着硬奶油，蛋糕表面用巧克力画了熊猫。

红宝石蛋糕好吃吗

奶油小方，一代上海人的记忆。

有人爱吃到不行，有人却说他盛名难副。

小资君跑遍上海，买回11家店的20块不同的奶油小方。

来！大合照先让大家咽咽口水！

不怕先让你知道！

红宝石的奶油小方确实是最好吃的！

可是你不知道吃完20种的过程中，

小资君经历了什么！！！

猪油小方～

酸了还要吃的穷人小方～

还有硬如石头的小方？

而且，明明是要测评小方，结果什么大方？黑方？！“圆方”全都混进来？所以开始之前我们必须先搞清楚一个关键的问题，到底怎么样才是小方？

谁才是小方？

说到小方，有人只认红宝石或者德大、凯司令之类的老字号。这其实是暗暗的把方块蛋糕胚、奶油裱花的90年代风味的传统制式作为标准了。

有人说小方用的一定要是动物奶油，但熟悉烘焙的人都知道纯动物奶油塑形难且不易保存，所以外面卖的基本多少都是加了植物奶油来打发的。

小资君逛了许多烘培店，更是有一个惊人发现——只要是长得方，都可以叫“小方”！

如果非要小资君列个标准，小资君认为形状、大小可以不同，但是至少要使用高含量的鲜奶油并且拥有经典的蛋糕胚子，才能符合我们印象中的小方模样。

话不多说，大家来看结果吧！老字号VS烘培新店，结局真是大跌眼镜！先排雷再安利，一定要仔细看完！

叨叨：1、本次测评仅针对各家奶油小方，与其他单品等因素无关。

2、本次测评根据小资君及编辑口味而定。

晚节不保的老字号

本来以为做西点最久的老字号们，口感会最为地道。德大西餐社建于1897年，凯司令始于1928年，老大昌始于1937年，静安面包房1985，红宝石建于1986年～除了红宝石，其它家赫然几十年的烘培资历完全不跟小方的味道成正比……各位大佬，难道蛋糕出来卖之前都不尝一下嘛！？现在就从最老的讲起——

德大西餐社（始于1897年）

情怀：☆☆☆☆☆综合口感：☆

性价比：☆☆外观：☆

上海人对西餐的了解，或许都是通过德大而来，它的前身是供应德国大菜的“德大饭店”。德大在西餐中融入本帮的甜腻、浓郁，有海派西餐的美誉~然额说到它家的小方，确实一言难尽……

鲜奶小方

看卖相就懂了…奶油色泽泛着塑料般的质感不说，入口也充斥着廉价的滋味，蛋糕胚还有一股酒精味。

鲜咖小方

测评后最完整的一块蛋糕就是你了…咖啡的味道是到位了，但是是速溶油泡咖啡，油腻感令人难受！

凯司令（始于1928年）

情怀：☆☆☆☆☆综合口感：☆☆

性价比：☆☆外观：☆

第一个中国人自己创立的西点品牌，在老克勒心中代表着品味及浪漫，栗子蛋糕和哈斗，小资君每次经过都会嘴馋去买一些。至于小方，小资君去买的时候发现，凯司令阿姨们管样子方的蛋糕都叫小方！

掼奶油西点

吃了一口，但还是忍不住吐了。堪称“猪油小方”，奶油吃到嘴里就像生吞了一口黄油，蛋糕胚还不错挺绵软的。

白脱西点

跟上面的“猪油小方”用了同样的蛋糕胚。但是奶油有烧焦的味道，尝了一口就不想在碰了。

老大昌（始于1937年）

情怀：☆☆☆☆☆综合口感：☆☆☆

性价比：☆☆☆☆外观：☆☆☆

对于老大昌，80后都会有很深的记忆。在2014年重回淮海路，每天依旧是顾客满盈。掼奶油和冰糕是老大昌的招牌。然而说到他家的小方，小资君只有两个印象，奶油油腻＋蛋糕像大理石。

鲜奶小方蛋糕

本来小资君对他家的鲜奶小方是很期待的，因为很喜欢吃老大昌的掼奶油！可是吃完很失望——奶油很腻，颜色白如石膏，看着非常不健康，本该酥软的蛋糕胚也很结实很噎人，编辑们赐名“大理石”，总之就是很想让人吃饱！老字号们实在太勤俭节约了！

朗姆小方蛋糕

左边一坨奶油，右边一坨奶油，这块小方的模样保留了60年代的审美。奶油不够轻盈，回味非常油腻，朗姆的味道也特别奇怪，蛋糕胚依然很扎实…

雀巢小方蛋糕

买的时候看到竟然有雀巢小方还有点小激动，毕竟别家都没有！吃上去咖啡味道非常浓，还有点微苦！但是有蛋糕胚“硬”伤在……尝过就好了。

纯奶油小方蛋糕

老大昌4款中最甜腻的一款，口感也是最油的，看奶油颜色已经黄到荼蘼了，不喝点乌龙茶感觉都缓不过来…

静安面包房（始于1985年）

情怀：☆☆☆☆综合口感：☆☆☆

性价比：☆☆☆☆☆外观：☆☆☆☆

1985年刚营业的时候，静安面包房只卖上海还未有过的新鲜法棍。前不久还推出烤粽子这样的时髦新品做了网红，很高兴看到童年爱吃的面包房，依然在卖力进步~至于小方呢，小资君去店里的时候看到种类很多，可是……

静安小方

某编辑尝了一口后说这该叫“穷人的小方”，不然为什么都酸了还要吃…究其原因是因为奶油竟然有股酸味，也还有老字号的通病，太过油腻。蛋糕胚也很硬。

纯奶油小方

比起静安小方更甜些，但是奶油倒没有那么油了，依然不推荐！

巧克力小方

这块“黑方”吃起来完全是黑森林的味道，味道是还不错，巧克力味道很浓郁，也没有过甜！蛋糕胚也比较酥软，性价比也高，可是，强行把自己归到小方之列总有点怪怪的。

原味栗子小方

老字号的优秀产品~奶油湿度恰好，栗子放的应该不少吃起来口感绵密栗子味也浓浓的。

红宝石（始于1986）

情怀：☆☆☆☆☆综合口感：☆☆☆☆☆

性价比：☆☆☆☆☆外观：☆☆☆☆

奶油小方可以说是红宝石的招牌了，30多年的奶油小方，30多年的红宝石。1986年在华山路，第一家红宝石正式开业。“很快成为那批原先找不到方向的老克勒们聚集之地。”上个世纪的上海知名作家程乃珊这样描述道。

鲜奶小方蛋糕

绵软的蛋糕加上轻盈的奶油，这样的小方才是我们记忆中的味道，才是一块小方该有的自我修养啊！忍不住为它代言，吃小方请认准红宝石！

原味白脱蛋糕

蛋糕没毛病，但是奶油部分有股很浓的奶粉味，反正不能算好吃！

烘培新店，不输网红甜品！

DELISANA德丽莎娜

情怀：☆综合口感：☆☆☆☆☆

性价比：☆☆☆外观：☆☆☆☆☆

《人气美食》推过他们家的拿破仑，据说老板请来了蔡嘉的甜品师父，店面和甜品一样，颜值非常高~难以置信，小资君从这家买到的小方是“圆”的！

店家说自己之前卖的什么小方跟这个榛子奶油是一样的味道，最近因为款式更新小方暂时没出。反正去都去了，而且还看到店家坚持现做，小资君也忍不住买了一个。包装真的十分用心，甜品边还带着小冰袋。

榛子奶油

本次测评单价最高也是最重的一款，首先颜值实在高，吃起来奶香很浓，入口即化，像吃冰淇淋一样！蛋糕相对较少，小伙伴们都说它的味道跟红宝石的奶油小方已经很像了！非要挑个毛病的话，就是贵吧。

Intheroom林间小屋

情怀：☆综合口感：☆☆☆☆☆

性价比：☆☆☆外观：☆☆☆

小清新风格的烘培店，店里上新的速度非常快，门口有专门做沙拉的地方，定期还会教人做小饼干。

淡奶小方

先吐槽盒子上虚标的200克…小资君实际量下来，也就176吧！…虽然确实短斤少两了，但是味道却很惊喜，奶油入口即化，清甜中又有布丁的味道，蛋糕也是小方该有的样子，吃完感觉可能会稳坐第二名。

皇家乐甜

情怀：☆综合口感：☆☆☆☆

性价比：☆☆☆☆☆外观：☆☆☆☆

源于香港的蛋糕店，上海的这家由旌逸集团打造，店面装修很有腔调，在口感不输的前提下，价格却一直相对更低些！

乐甜小方

不是小方了，请叫人家“大方”，性价比首先征服了小资君…能吃出乐甜自己的味道，入口清甜，奶油略微有些厚，蛋糕也比红宝石的稍微厚一点点，总体很棒！

宜芝多

情怀：☆☆☆综合口感：☆☆☆☆

性价比：☆☆☆☆外观：☆☆☆☆

虽然比不上老字号，1990年在上海创立的宜芝多也是家喻户晓的大牌。日本面包新闻评之为上海最佳面包。据说宜芝多原料多以法国进口奶油为主。如果是真的话，小资君是一定要试试的。

宜芝多秘制（升级版）

名字拐弯抹角，不过长得确实够方，蛋糕上还放了一块蜜瓜！口感呢，小资君感觉无功无过，不腻人也没什么大亮点，有真水果口头表扬一次，面包胚中还间杂着布丁~没吃过的可以试试。

苹果花园

情怀：☆☆☆综合口感：☆☆☆

性价比：☆☆☆外观：☆☆☆

上海老牌的西点屋了，以前叫“苹果园”，价格实惠，口感不俗，一直是许多上海人的心头好，前段时间很火的肉松贝贝，苹果花园家的可不输鲍师傅！

鲜奶小方蛋糕

总体来说，苹果花园的小方也是不错的，奶油口感很顺滑，吃几口没问题，但是吃一整块可能会很腻，而且偏甜。蛋糕比正常小方厚一点点，综合感觉也是上游选手了。

味多美

情怀：☆综合口感：☆☆☆

性价比：☆☆☆☆外观：☆☆☆☆

来自北京的著名连锁烘培坊，十几年来虽然没有做过大宣传，但是口碑很棒一直受到吃货们的喜爱。

奶油格格

奶油中能吃出一股淡淡的酒味，综合来说比较清甜蛋糕胚也很松软，如果不介意那一丝酒味的话，可以一试～

等不及的看这里，小资君敲黑板划重点啦！每家星级评分整理如下：

从综合口感来看，红宝石的鲜奶小方当之无愧第一，林间小屋的淡奶小方、DELISANA德丽莎娜的榛子奶油（只是价格略贵）、苹果花园的鲜奶小方、皇家乐甜的乐甜小方紧跟其后……老字号的几家除了静安面包房的原味栗子小方可以说全军覆没了，看到请绕行。小资君最终推荐如下??

关于小方，到底吃情怀，还是吃味道？

就像开头所说，有人就是爱吃小方，有人却说是情怀作祟。

这个道理，不如用张志明的话来讲。“我小时侯就很喜欢吃便利店的肉酱意粉。那时候很多人都问我，你为什么那么喜欢吃？它真的是有点咸，肉也不多。喜欢，就是喜欢，我自己喜欢的就是最好的。”

反正选你最想吃最喜欢的那一块蛋糕，总是没错的~