大家好,今天来为大家分享崇明区高度酒包装的一些知识点,和上海自产白酒品牌的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
1、七宝大曲
七宝大曲这种高度酒,以传统的手工酿作为特色,入口浓下口则转清,绵甜悠悠。现在老酒坊土法酿制“七宝老酒”,随酿随卖,酒香四处飘散,让很多游客都忍不住要买点带回去。
2、神仙酒
神仙酒为浓香型白酒,用优质高粱、传统大曲为原料,采用续糟混蒸、窖池固态发酵、老五甑传统工艺,量质摘酒,经陈年老熟,结合现代技术精心勾兑而成。酒体清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长,独具风格,被广大消费者赞誉为“上海小茅台”。
3、上海老窖1608老酒八年陈酿
上海老窖1608老酒八年陈酿浓香型白酒,是上海神仙酒厂出品,以高粱、小麦、玉米、大米、水为原料。
4、崇明老白酒
崇明老白酒传统特色产品之一,以糯米为原料,经淋饭后拌药加水精心酿造而成,酒味甜润,色呈乳白,故又有“甜白酒”、“米酒”、“水酒之称”。
上海石库门。
石库门酒包装设计精美、产品配方合理、口味口感良好、酒瓶造型新颖,具中西文化交融及海派文化底蕴的"石库门上海老酒",精致高档独特的包装,摆脱传统黄酒苦味、涩味的全新口味,使产品一上市就为消费者所接受和青睐。
区别如下:
白酒:蒸馏酒。
米酒:发酵酒。
白酒原料:几乎各种粮食都可以。
米酒原料:一般糯米、大米、粳米。
白酒酒度:一般28-68度。
米酒:一般16度以下。
白酒色泽:无色。
米酒:微黄、黄色、红色都有。
营养价值:白酒很小;米酒较高。
上海当地的酒:崇明老白酒,七宝大曲
上海市崇明区特产,中国国家地理标志产品。以糯米为原料,经淋饭后拌药加水精心酿造而成,酒味甜润,色呈乳白,故又有“甜白酒”、“米酒”、“水酒之称”。
崇明是长江口的一颗龙珠,崇明的酒当然也不会逊色。
作为崇明的土特产――老白酒如今已被裹上了一层精美的外壳,打扮得漂漂亮亮的,成为了外来游客必品的佳酿,成为了远销海外的崇明特产。看似简单的老白酒其实制作方法很复杂,一般分为厂家生产和老百姓自己酿造两种,前者较清澈,浓度在12°-13°左右,较烈;后者则相对浑浊一些,但可以按个人喜好来决定酒的烈度,对于不太喝酒的人来说8°左右为宜。其做法一般分为1.先把米淘浄,放在水中浸泡一天。2.将已筛选干净的糯米,放入特制工具中高温蒸1小时左右,等待米熟透后取出。3.把蒸好的米,倒入温开水中,进行搓洗,可以避免糯米相互粘连。4.把温度降至40℃左右的米倒入大缸中,放入一定量酵母搅拌,加水。5.在大缸的周围裹上一层稻草来保温,放上十天便可以吃了。要注意的是在发酵过程中,发酵不能过度,否则糯米就空了,全是水,酒味过于浓烈;发酵不足,糯米中就有生米粒,甜味不足,酒味也不足。做酒酿时,一切东西都不能沾生水和油,否则就会发霉,所以要先把蒸米饭的容器等等都洗净擦干,要特别注意卫生。1崇明老白酒是一种特定的白酒品牌,与普通白酒有所区别。2崇明老白酒是以粮食为原料酿制而成的,通常需要几斤粮食才能产出一斤酒。具体的比例取决于酿酒的工艺和配方。3崇明老白酒作为一种高品质的白酒,其酿制过程相对较为复杂,需要较多的粮食来提取出更纯正的酒精。因此,相比普通白酒,崇明老白酒的粮食消耗量可能会更高。4崇明老白酒因其独特的酿制工艺和口感而备受推崇,对于喜欢品尝高品质白酒的人来说,选择崇明老白酒是一个不错的选择。
.老毛蟹
崇明老毛蟹独具风味,它个小、壳薄,肉质细密而有香味,雌性蟹黄足,雄性蟹脂多,更受人们喜爱,驰名海内外。
2.崇明香酥芋
崇明香酥芋在我县具有较长的栽培历史,肉质细腻,煮而不糊,深受上海市民喜欢。
3.崇明老白酒
崇明老白酒是崇明特产之一,风味独特,甜而微酸,香味醇厚、酒度适中,后劲足,有回味,有“名扬江北三千里,味占江南第一家”之美誉。
4.崇明金瓜
经煮或冷冻后搅出的金瓜丝鲜嫩清香,松脆爽口,风味独特,素有"植物海蜇"之美誉,是"色、香、味、形"俱全的佳肴。
5.崇明白山羊
崇明白山羊,毛洁白而富有弹性,是制笔的好原料,羊肉更是营养丰富,味道鲜美。是冬令御寒助暖抗病延年的滋补佳品。
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