崇明区购买模具诚信互利 崇明印糕模具的做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下崇明区购买模具诚信互利的问题，以及和崇明印糕模具的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 崇明印糕模具的做法
2. 崇明重阳糕做法
3. 做好的崇明糕如何从容器中取出

崇明印糕模具的做法

印糕是圆形小块，表面呈黄色，甜而松酥，糕面印有各种图案，是宁式糕点，价格较廉。由于耐保藏，也适于作旅行的干粮用。原料配方：炒粳粉10公斤砂糖粉2.5公斤饴糖625克麻油250克冷开水约500克黄松花粉(防止粘模）少许制作方法：砂糖粉、麻油加入冷开水拌匀成潮糖，将炒粳粉、潮糖、饴糖拌匀，擦透过筛，将混合粉屑放入木制圆形的模型板内(模内须敷上一些黄松花粉)用力按压，使其在模内粘结，用薄片金属工具刮刀刮去多余的粉屑，再将模内的印糕生坯敲出。生坯放在铁丝筛内，在烘箱内烘焙，烘干为止。含水量1%以下，不应有松软现象。

崇明重阳糕做法

崇明重阳糕是一道传统的中国糕点，制作方法简单。首先，将粘米粉与糯米粉混合，加入适量的水搅拌成均匀面糊。

然后，在蒸锅中铺上湿布，将面糊倒入蒸锅中，用中火蒸15分钟至熟透。

待糕体稍微冷却后，用刀将糕体切成小块备用。

接下来，取一只锅，加入适量的水和冰糖，煮至冰糖完全溶解。

将切好的糕块放入糖水中煮熟，糖水逐渐浓稠，糕块吸收糖水变得香甜。

最后，将煮熟的糕块取出，沥干水分，撒上一层芝麻即可食用。这样制作出来的崇明重阳糕，口感柔软，香甜可口，是一道美味的传统糕点。

做好的崇明糕如何从容器中取出

做好的崇明糕从容器中取出，直接把模具放到一个比模具大的加满自来水的容器里，就可以取出来了。

做好的崇明糕如果吃不完，可以将它切成片，再放到太阳下晾干，等到糕点硬化后，将需要保存的糕片放入冰箱里面速冻起来。如果马上要吃，可以直接在室温下保存，一般放置3天没问题。