大家好,关于崇明区纱布定制价格很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于上海青浦区有什么美食的知识,希望对各位有所帮助!
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您好谢邀!青浦区,中国上海市辖区,位于上海市西部,太湖下游,黄浦江上游,是江浙沪水上要道。境内有全国重点文物保护单位的福泉山遗址、崧泽古文化遗址、旧青浦、陈云故居、蟠龙古镇和江南水乡古镇朱家角镇等。
青浦区水系丰富,农业较发达,水产物多,有许多特色美食。1.商榻菜苋,传有《百家菜苋百家香》的说法。2.朱家角扎肉,其特色是色彩青绿、肉质红润、味美可口,是青浦当地著名美食。3.银鱼炒蛋,银鱼产于上海的崇明、青浦等县,俗称“面丈鱼”或“面条鱼”,银鱼炒蛋是一道色香味俱全的传统名菜,肉嫩味美,是餐桌上的珍品。4.赵家香干,是青浦金泽的一大特产,现为中华老字号企业,其肉质紧密细腻、咬口柔韧相兼、回味鲜香长久。相传清朝末年,一赵姓人家精制豆腐干,美味可口,声名远播。
青浦区美食还有大闸蟹、醉蟹、芡实糕、青香糯米粽、金泽状元糕、鹌鹑皮蛋等等。另外,练塘茭白,练塘草编、沪香枇杷、香粳稻米等都是上海市青浦区有名的美食和特产。
谢谢!祝您生活愉快!
用料:
主料:南瓜1个猪肉300g小麦面粉1000g
调料:食盐适量酱油适量葱适量姜适量蒜适量调和油适量芝麻油适量
具体做法:1.面先和上,醒着。
2.金瓜一个。
3.去皮,去瓤擦丝。
4.剁好的馅。
5.纱布挤好水份,备用。
6.葱,姜,肉剁好,剁时适当放酱油,植物油,酱油添色,加植物油好剁肉。
7.油热后,入酱油,熬开,其间用铲子一直搅,关火,放凉,入肉馅。
8.倒入瓜馅,撒入自制花椒面,香油,调匀,等开包时再放盐,再调匀。
9.做好的金瓜猪肉馅。
10.揉面,做皮,开始包。
11.全部包好。
12.煮熟了。
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