大家好,关于崇明区特殊果脯现价很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于崇明糕最正宗的做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
北京特色——烤鸭
上海特色——南翔小笼馒头
天津特色——狗不理
重庆——重庆火锅
云南特色——松茸
云南特色——竹筒饭
吉林特色——锅包肉
内蒙古特色——手扒羊肉
中国疆域辽阔,物产丰富,各地著名的特产众多,
北京:
北京烤鸭,稻香村“京八件”,景泰蓝,二锅头,果脯,北京酥糖
上海:
青浦茭白,枫泾猪蹄,松江回鳃鲈,
南汇水蜜桃,崇明大闸蟹,佘山兰笋,嘉定竹刻,崇明金瓜
天津:
桂顺斋糕点,狗不理包子,木雕,
泥人张彩塑,葡萄啤酒,对虾
四川的五粮液,贵州的茅台
辽宁的辽参,吉林的人参
内蒙古的地毯,广西的罗汉果,
甘肃的牛肉拉面,广东的深井烧鹅,
福建的大红袍,浙江的西湖龙井,
江苏的南京云锦,安徽的徽墨
江西的景德镇陶瓷,湖南的臭豆腐
河南的道口烧鸡,唐三彩,杜康酒,
山东的鲁绣,湖北的武昌鱼,
需要准的备食材:大米350克、糯米粉650克、白糖适量、红枣、核桃仁、葡萄干。
一,把大米放盆里,加入水淘洗两遍,然后用水浸泡一晚上,红枣洗干净,去核切成小块,浸泡好后,捞出来晾干水分,晾干水分后磨成米粉,再加入糯米粉,比例要掌握好,搅拌均匀。
二,加入白糖、核桃仁、红枣、葡萄干,也可以根据自己的喜好放果干,搅拌均匀,准备模具,铺上一层米粉,这样一层一层的蒸,蒸出来更均匀。放进去蒸,蒸的时候,四周用笼布或者毛巾密封好,一定要密封好,蒸至米粉变色熟后,再撒上一层粉继续蒸,蒸熟后再放上一层粉,就这样一层一层蒸熟。
三,最后一层粉铺上去后,盖上湿笼布,焖制十分钟,时间到后,把蒸笼拿下来,把崇明糕倒扣在桌子上,趁热切块就可以了,崇明糕就做好了
安远三鲜粉
安远三鲜粉是赣南著名特色小吃,是独具特色的客家美食,唐宋以来就这么叫着,吃着,在2010年安远三鲜粉被评为江西最具特色名小吃,“三鲜”即猪小肠、猪肝和猪肉,将三鲜与粉干相煮,其香味令人胃口大开。安远人民喜欢在早上来一碗三鲜粉,美味有营养。
1、北京市特产有,北京鸭梨、京白梨、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜;
2、上海市特产有,南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼;
3、天津市特产有,天津小枣、天津木雕、天津风筝、天津对虾、天津地毯、天津红果、天津泥人张彩塑、天津板栗、天津砖刻、天津核桃、天津鸭梨;
4、重庆市特产有,九园包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金钩豆瓣、木洞桔饼、双鸭牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、东原铁锅、白市驿板鸭、玫瑰牌油酥米花糖。
1、准备食材:大米350克、糯米粉650克、白糖适量、红枣、核桃仁、葡萄干
2、把大米放盆里,加入水淘洗两遍,然后用水浸泡一晚上,红枣洗干净,去核切成小块,浸泡好后,捞出来晾干水分,晾干水分后磨成米粉,再加入糯米粉,比例要掌握好,搅拌均匀。
3、加入白糖、核桃仁、红枣、葡萄干,也可以根据自己的喜好放果干,搅拌均匀,准备模具,铺上一层米粉,这样一层一层的蒸,蒸出来更均匀。
4、放进去蒸,蒸的时候,四周用笼布或者毛巾密封好,一定要密封好,蒸至米粉变色熟后,再撒上一层粉继续蒸,蒸熟后再放上一层粉,就这样一层一层蒸熟。
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5、最后一层粉铺上去后,盖上湿笼布,焖制十分钟,时间到后,把蒸笼拿下来,把崇明糕倒扣在桌子上,趁热切块就可以了,崇明糕就做好了
特别介绍一下潮汕特色小吃80后都吃过的。【菜名】菜头丸
【主料】白萝卜、粘米粉、薯粉、蒜白、香菇、虾米、花生、盐、味精、胡椒粉、麻油
【做法】
将白萝卜去皮洗净切成细丝,炒熟,加入粘米粉,薯粉及以上切碎的配料混合成团,用勺子舀成小丸(其大小形状如日本的章鱼小丸子),用油炸至金黄色即可。虽然配料简单,但是味道一点也不逊色,挺有特色的。
【特点】色好,味鲜,有萝卜香气,是挺古老的一种潮汕小吃
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