崇明区纱布单价走势？崇明米糕正宗做法

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本文目录

1. 崇明米糕正宗做法
2. 崇明糕的食用方法

崇明米糕正宗做法

原料

大米适量、酵母粉适量、白糖适量、面粉适量

1/先将大米泡两小时左右。

2/泡好的大米放入破壁机中，加入适量的水，打成米浆。

3/把打好的米浆倒入碗中。

4/加入3克酵母、30克白糖、两勺面粉，搅拌均匀。

5/盖上保鲜膜醒发。

6/醒发至表面有小气孔。

7/搅拌排气，倒入纸杯中，八分满就行了哦。

8/撒点洗干净的葡萄干。

9/上锅蒸30分钟左右，记得蒸好后焖5分钟哦。

10/香甜软糯的米糕就做好了，超好吃。

11.美味又好吃的崇明米糕正宗做法完成开吃了。

崇明糕的食用方法

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热的崇明糕:切片来吃,切2寸左右边长,厚薄1公分左右的薄片食用。

2.

冷的崇明糕:蒸着吃,切好的崇明糕平铺于碗中,放碗内蒸几分钟即可。

3.

做成汤:放些酒酿做成酒酿糕丝汤。

4.

炸着吃:置于油中微炸即可食