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中秋,那一缕诗意满口的月饼香
“小饼如嚼月,中有酥和饴。默品其滋味,相思泪沾巾”,苏东坡这首《月饼》诗,活色生香地道出了宋时中秋食月饼的习俗,和麦芽糖饴馅月饼的妙处。起初,月饼是古代中秋祭月的供品,往后便形成了中秋吃月饼的习俗,取“人月共圆”之意。
南宋周秘《武林旧事?蒸做从食》中,已记有“月饼”之名。明代田汝成的《西湖游览志馀?熙朝乐事》中,有“八月十五谓之中秋,民间以月饼相遗”,中秋互赠月饼的记载。清人袁枚《随园食单》中介绍了月饼制作的技巧:“酥皮月饼,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅,食之不觉甜而香松柔腻,迥异寻常”。
而今,月饼作为节令美食品种更多,按产地分,有京式、苏式、徽式、衢式、秦式、晋式、潮式、滇式、广式、港式、台式等;就口味而言,有咸、甜、麻辣;从馅料讲,有桂花、梅干、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、肉松、黑芝麻、火腿、蛋黄月饼等;按饼皮分,有浆皮、混糖皮、酥皮等;从造型上又有光面与压花之别。
(图片来自网络)
我是一个哈尔滨人,如果要是问我的话,我肯定首推荐的是哈尔滨喽!要说为什么推荐哈尔滨,我跟大家说说我的理由吧!话说回来,如果你要说平时去哪玩,这两个地方选一个的话!我还真不敢跟你推荐哈尔滨,毕竟讲真,上海还是比哈尔滨要繁华的!但是如果要说圣诞节的话嘛!哈哈哈尤其还是冬天,那我觉得哈尔滨一定要比上海好!所以我还是比较推荐哈尔滨的!哈哈哈,再说说我的几个理由哈!
圣诞节嘛!就是要冰天雪地的过吗!而且这个节日本身就是要下雪,有雪的那种环境才有那个feel嘛!所以你说这两个城市来讲,一定要在圣诞节来哈尔滨,这是原因之一!而且哈尔滨在圣诞节前后还会搞很多活动!就比如在哈尔滨的百年老街上,中央大街上就会有各种圣诞节的店铺的装扮,很有感觉的!各个商家都会摆上圣诞树!有的服务人员还会穿上圣诞老人的服装来分发礼物!
大街小巷各个超市啊!商场都会发上圣诞歌曲!有的剧院或是单位还会有圣诞演出,可以领着小朋友去看圣诞节目哦!节日气氛简直就是满满的啊!虽然在圣诞节时我还没去过上海,但是我也是要推荐哈尔滨的!因为我几乎每年的圣诞节都在哈尔滨过,所以这个节日气氛我是了解的!所以我也更加推荐你们来哈尔滨过圣诞节!
而且除了这些活动之外,哈尔滨的圣诞节在百年老街上,当天也是非常热闹的!很多年轻人等等大家都会来到这,散步、逛街、大家也会在这条街上享受美食,感受节日气氛。
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