崇明区冻饭品牌店(冻崇明草鸡炖汤好吃吗)

大家好，关于崇明区冻饭品牌店很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于冻崇明草鸡炖汤好吃吗的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 崇明白扁豆怎么保存
2. 崇明金瓜丝的长期保存方法
3. 冻崇明草鸡炖汤好吃吗
4. 崇明糕，储藏方法

崇明白扁豆怎么保存

崇明白扁豆保存方法有；

1、新鲜白扁豆可以用开水烫一下,等完全冷却后,用保鲜袋装好放入冰箱冷冻保存，想什么时候吃就什么时候拿出来烹制即可。

2、收获老的白扁豆，收获后要晾晒5～7天，待完全干燥后，放入密封容器或者真空袋中，存放在通风、阴凉处。注意不能受潮，一旦受潮白扁豆会产生霉变而腐坏。

崇明金瓜丝的长期保存方法

1、贴保鲜膜保存

金瓜切开之后如果不及时保存，那么很快就会出现腐烂，尤其是从金瓜的中心部分开始。碰到切成两半的金瓜，剩下的一半可以用保鲜膜保存。需要注意的是要将金瓜中的瓜瓤部分用勺子掏干净之后再用保鲜膜包着，包好之后的金瓜直接放入冰箱中冷藏即可，这种保鲜的方法可以将金瓜保存一周左右。

2、冰箱冷冻保存

冰箱的冷冻功能是十分强大的，不仅能够保存肉类、水果类，用来冷冻被切开的金瓜也是可以的。首先将金瓜的皮全部都去掉然后切成大小相同的形状，其次将切好的金瓜放入干净的塑料袋中，然后直接放入冰箱中冷冻保存即可，这种方法可保鲜7天左右。

3、纸巾吸附保存法

这种方法很简单：金瓜切开之后将干净的纸巾放在金瓜的切口处，目的是用来吸干净切口处的水分，这样就可以让金瓜切口处保持干燥的状态，从而起到了防腐的功效。这种看似简单的方法可以将金瓜的新鲜度维持在一周左右。

4、切口抹盐保存法

在金瓜的切口处边沿涂上一层薄薄的盐巴，这样不仅锁住了金瓜的水分，还可以保证金瓜在一个星期之内都不会腐烂掉。在翻炒金瓜的时候，只需要将涂了盐的那一层轻轻的刮掉就行了，很方便。

冻崇明草鸡炖汤好吃吗

冻崇明草鸡炖汤好吃。冻崇明草鸡炖汤麻辣鲜香，爽滑劲道。冻崇明草鸡炖汤作为一道特色的地域的美食，全国地区都声名远扬。冻崇明草鸡炖汤价格实在，人们特别乐意购买回来恰。冻崇明草鸡炖汤吃到嘴里，口感细腻。冻崇明草鸡炖汤做法的创新比较传统的有味道。冻崇明草鸡炖汤整个来自大自然，是彻底的绿色无污染的食物。冻崇明草鸡炖汤里面含有丰富的营养元素，吃了对人健康特别有甜头。

崇明糕，储藏方法

我们崇明人一般的保存方法是：将一个圆形的崇明糕切成片，再放太阳下晾干，等糕硬化后，保存时间长的话将其放入冰箱速冻，马上就吃的话放在厨房也无妨，因为吃崇明糕的季节一般在冬季，放外面一般不会坏。

如果想吃的话，要么掺水一起烧，还能放点酒酿（崇明人用来发酵做老白酒的糯米，估计超市也应该有），要么就隔水蒸着吃，崇明糕有两种，一种松糕，一种糯糕，如果楼主买的是糯的建议用第一种方法来吃，如果是第二种，建议用第二种方法.