崇明区农村办酒席规定，崇明定亲有什么讲究

大家好，关于崇明区农村办酒席规定很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于崇明定亲有什么讲究的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 在你们家乡农村里有人娶了媳妇，要不要请村里人去喝喜酒的
2. 崇明黄金瓜几斤重的最好
3. 崇明岛有哪些特产
4. 如果在农村创业适合做什么
5. 崇明定亲有什么讲究
6. 崇明淡水鱼种类

在你们家乡农村里有人娶了媳妇，要不要请村里人去喝喜酒的

红白喜事，我们地区的风俗是：宁肯拉一村，不可拉一人（落下）！全村人都通知，几乎都去！

红白喜事不是一家办的，邻邦相助嘛！以前是发请柬，现在有手机了，在村群里发信息通知。

红白喜事一个样，都要带礼金，最少现在200元！

特别是白事，每一个子女都有礼账，都交礼金！假如有三个子女要随三份礼金。真是死不起啊！你们那里啥情况，相互分享一下呗！

崇明黄金瓜几斤重的最好

崇明岛黄金瓜3斤左右重出丝多、水份足，脆爽口感佳，为最好。

崇明金瓜是崇明岛的传统名特产之一，成熟瓜的皮金黄色，呈椭圆形，单只重在1-2公斤。

老熟黄金瓜经煮或冷冻后可搅出金黄色的瓜丝，为食用部分，其鲜嫩清香、松脆爽口，风味独特，素有“植物海蛰”之美誉，为酒宴之清腻佳品，可谓“色、香、味、形”俱全的佳蔬，为海内外宾客所喜爱。

崇明岛有哪些特产

崇明特产有香酥凤尾鱼、崇明金瓜、崇明老毛蟹、崇明老白酒、老黑皮西瓜、崇明沙乌头猪、崇明白扁豆、上海银鱼、崇明白山羊、虾子大乌参等。

香酥凤尾鱼

凤尾鱼肉质细腻，营养丰富。红烧凤尾鱼色泽诱人，肉嫩味鲜，令人食欲倍增；油煎凤尾鱼外焦内软，香酥可口，是宴席上的佳品；凤尾鱼罐头对外出口，备受青睐，供不应求。将凤尾鱼一条条串起来，在阳光下晒干后，可久存不坏。清蒸凤尾鱼干，香气四溢，鲜美爽口，能大开胃口。

崇明金瓜

金瓜又名金丝瓜、搅瓜、茭瓜等，为葫芦科南瓜属美洲南瓜中果肉经搅拌呈丝状的一个变种，一年生草本植物。金瓜以食用老熟瓜为主，成熟瓜皮金黄色，故名金瓜。又因其瓜肉经搅拌自然形成晶莹透明的金黄色细丝而称为“金丝瓜”

崇明老毛蟹

崇明老毛蟹，又名中华绒螯蟹、崇明清水蟹，因其两只大螯上生满了细密的绒毛，故俗称“老毛蟹”，其外形具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的特点，崇明老毛蟹个小、壳薄，肉质细密有香味，雌性蟹黄足，雄性蟹脂多，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素等

崇明老白酒

崇明老白酒传统特色产品之一，以糯米为原料，经淋饭后拌药加水精心酿造而成，酒味甜润，色呈乳白，故又有“甜白酒”、“米酒”、“水酒之称”，崇明老白酒其实是米酒，并非蒸馏酒，“老白酒”的称谓可见其在崇明人心中的地位

老黑皮西瓜

黑皮西瓜老黑皮西瓜，崇明县特产，有数百年栽培历史，主要产于向北、汲浜、陈家镇等乡。瓜圆、肉厚、个重，是制作蜜饯的原料，用它加工而成的西瓜酱清淳甜美

崇明沙乌头猪

明沙乌头猪，上海市崇明区特产，沙乌头猪是太湖流域著名的地方猪种之一，产于长江口的崇明岛，属于江海型猪种，以产仔数多、繁殖力高而著称，具有适应性强、耐粗饲、繁殖力高等特点，其肉质鲜美、肉色鲜红、嫩而多汁

崇明白扁豆

俗称洋扁豆，荚扁平呈刀形，每荚有籽2-3粒，白皮白肉，粒粗扁而质细腻，色清澈而诱人，是农家普遍种植之菜蔬，亦是崇明主要土特产之一，白扁豆富有营养，味美爽口，是人人喜爱的夏秋家常菜肴

上海银鱼

上海银鱼产于上海的崇明、青浦等县。在当地俗称“面丈鱼”或“面条鱼”，肉嫩味美，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，是餐桌上的珍品。用它和鸡蛋一起下锅旺火炒，可做成名菜“银鱼炒蛋”，也可晒成干或加工成银鱼罐头

崇明白山羊

崇明白山羊，是崇明区特定水土条件下孕育而成的特产。崇明白山羊属皮毛肉兼用型品种，体型中等偏小，体格健壮，具有适应性强、繁殖率高等特点，经国家农业部批准，被命名为“长江三角洲白山羊”，系全国重点保护和发展的家畜品种

虾子大乌参

虾子大乌参是一道传统名菜，属于沪菜。烧制虾子乌参，首先要把火燎水发过的乌参用油氽，然后加黄酒、酱油、虾子、肉卤、高汤、白糖和其他调料入锅烧炖。为了使海参入味，还要用筷子在海参上扎几个洞。当乌参火候已足，便盛放到大盘里，继续加热锅内卤汁，再淋入葱油，最后加水淀粉收汁

如果在农村创业适合做什么

简答：中国地大物博，农村与农村又不尽相同，个人的观点是因地制宜、发挥本地优势来创业，如城乡结合部宜发展餐饮住宿等项目，水草丰美的地区宜发展养殖项目，山林地区宜发展苗木种植及加工项目等等，不一而论。这需要尽情发挥创业者的开拓精神了！

崇明定亲有什么讲究

崇明地区定亲有以下讲究：

礼节一：一般是媒人到男方家里先介绍对象的基本情况，然后男方父母约时间，地点，陪同儿子一起去看人。

如果看对眼缘，接触交流一小段时间男女双方父母以及本人没有异议的话就订时间约亲朋好友吃取订婚酒。

礼节三就是订婚酒后，交流相处一到三年左右时间就正式结婚办酒席，给亲朋好友发请贴，请本村同社的人吃酒席，请厨子做坝坝宴。

礼节四：正酒席前一天晚上男方到女方家，由女方家订制酒席坝坝宴。到了晚上，女方与媒人或者自己的闺蜜，小孩子等会做歌堂，表演节目，唱歌等，博得亲朋好友一笑之后就会给其红包，而男方返回自己家里。

礼节五：正酒日子的一大早，男方与父母，担挑子等人员一同去女方加里结女方正式过门。这时女方家提前装好的陪嫁品，比如谷子，枕头，棉被，家具，手饰化妆品，生活用品等由四个年轻壮汉担挑子。男方走前，女方走后，挑子最后，女方父母就会送女儿走出房门。

礼节六：正酒当天酒席桌上，男女双方会同时敬亲朋好友的酒以及发放两枝烟。一个村或同社的人来吃酒席一般赶礼钱50元到400元不等，下午时候男方父母会谢媒人，一般是1000元钱与一个困扎红布条的猪头。

礼节七：正酒当天晚上就是男方闹洞房，也是最热闹的，本村的人都可以来看。可以叫新郎新娘唱歌，由两个嘴才好的年轻主持，也可以放置一个玻璃瓶，找一根筷子，中间用细绳吊一颗硬糖果，让新郎新娘同时张嘴去咬。还有逮住男方父母做箩筐，用箩筐抬起逛院子，让新郎新娘做高凳，独木桥等。

崇明淡水鱼种类

崇明凤尾鱼

凤尾鱼，又名“凤鲚”，崇明叫“子鱼”，上海称“烤子鱼”。因鱼的形状象凤凰的尾巴，故而得名。产量于每年5月上旬至7月上旬最为繁盛。崇明凤尾鱼肉质细腻，营养丰富。红烧凤尾鱼色泽诱人，肉嫩味鲜，令人食欲倍增；油煎凤尾鱼外焦内软，香酥可口，是宴席上的佳品；凤尾鱼罐头对外出口，备受青睐，供不应求。将凤尾鱼一条条串起来，在阳光下晒干后，可久存不坏。清蒸凤尾鱼干，香气四溢，鲜美爽口，能大开胃口，食后更是回味无穷。

银鱼（面鱼）

银鱼，俗称面鱼、面丈鱼，每年三、四月间在长江口形成鱼汛，所以是崇明岛的特产之一。银鱼身体细长，状如面条，色呈乳白，头尾甚小，无骨无鳞，肉嫩味鲜，佳美可口，且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及铁、磷、钙等营养物质。油爆银鱼、银鱼炒蛋等等，是筵席上的上等佳品。经加工后的银鱼罐头，是深受国内外消费者欢迎的佐餐食品。

长吻鮠（白吉）

俗称鮠鱼、白吉，长江口终年可捕，是世界上稀有品种，肉嫩肥美，为上等实用鱼类。崇明东部集市货源较多，价格合理。

鲈鱼

鲈鱼是一种肉食性鱼类，其个体大，一般重3-5斤，最大可达30-50斤。半斤以上即可食用，其肉质细嫩，肉味鲜美，是桌上佳肴。鲈鱼生活在半咸水水域，也能在淡水中生活。而崇明岛处在长江口咸淡水交汇地带，故而盛产；特别是在岛东部沿海地区产量较高。

崇明刀鱼

刀鱼是名贵的经济鱼类，体扁而狭长，形状酷似短刀而得名。刀鱼从立春开始由海入江，逆江而上做生殖回游。崇明岛周围的水域是刀鱼光临最多的地方，刀鱼成了崇明的特产之一。